Perguntas frequentes

Ainda não. A VerdeNova está a ser construída – as salas de cultivo estão a ser montadas e ainda não colhemos nada. Podes ver a gama e os preços com que vamos abrir, mas a finalização da compra não aceita encomendas e nada será cobrado. Subscreve a newsletter e ficas a saber assim que abrir.

Quando as primeiras culturas forem boas o suficiente para vender, e nem um dia antes. Os microvegetais levam uma a três semanas por ciclo, mas uma quinta nova precisa de vários ciclos até a qualidade ser suficientemente constante para lhe pôr um preço. Preferimos dizer-te em que fase estamos do que prometer uma data que teríamos de adiar.

Porque fazem parte do plano e preferimos mostrá-lo a escondê-lo. Os morangos e os tomates são culturas de fruto: pedem ciclos mais longos, mais luz e mais altura do que um tabuleiro de microvegetais, por isso vêm depois de as primeiras salas de verduras estarem a funcionar. Tudo o que no site está marcado como «Mais tarde» é uma cultura que tencionamos ter, não uma que possamos fornecer.

Os microvegetais são verduras jovens colhidas logo após surgirem as primeiras folhas verdadeiras – normalmente 7 a 21 dias após a germinação. Têm um sabor mais intenso e alguns microvegetais podem apresentar concentrações mais elevadas de certos nutrientes do que a planta adulta, dependendo da espécie e da fase de crescimento.

Mantém-nas refrigeradas na embalagem original ou num recipiente hermético. Como vamos colher por encomenda e não para prateleira, as verduras são cortadas na manhã em que seguem viagem, em vez de passarem dias em transporte até uma loja. Quanto tempo aguentam depois disso é coisa que ainda não medimos – vamos publicar a conservação testada de cada cultura antes de abrirmos.

Não. É uma decisão nossa, e não um acaso feliz do edifício: cultivamos sem pesticidas nem herbicidas, e não vamos começar. Cultivar em interior torna a promessa muito mais fácil de cumprir – não chega nada de um campo ao lado, nem há escoamento químico para gerir – mas a pressão de pragas em interior é menor, não é impossível, e resolve-se com limpeza, ventilação e deitar um tabuleiro fora, não com pulverização.

Começamos pelo Porto e pela área metropolitana envolvente, já que cultivar na cidade é precisamente o objetivo. A cobertura exata será confirmada antes de abrirmos – se estiveres mesmo à porta dela, diz-nos: ajuda-nos a decidir por onde passam as primeiras rotas.

Escolhes as tuas verduras e a frequência de entrega – semanal ou quinzenal – e tratamos do resto, com a opção de pausar, saltar ou cancelar a qualquer momento na tua conta e sem fidelização. As subscrições abrem quando a loja abrir.

Ainda não, mas este é o melhor momento para falar connosco. Os primeiros clientes grossistas entram no calendário de cultivo antes de semearmos, o que influencia o que plantamos e em que quantidade. Visita a nossa página de Empresas e diz-nos o que a tua cozinha precisa.